上海市食品添加劑和配料行業協會舉辦的《天然香料香精標準研討會暨學術研討會》于8月22日至23日在上海維也納國際酒店隆重召開。南昌工程學院金志農校長等來自全國各地的七十多位行業專家出席會議。上海市食品添加劑和配料行業協會會長、華寶股份董事、總裁,華寶孔雀董事長袁肖琴女士出席會議并致歡迎詞。▲ 上海市食品添加劑和配料行業協會會長、華寶股份董事、總裁,華寶孔雀董事長袁肖琴女士
袁肖琴會長在致辭中說,初秋時節,我們相聚在維也納酒店,召開天然香料香精標準工作會議暨學術交流會。這次會議受到了全國各地專家、企業同行的重視,最遠的代表從新疆伊犁千里迢迢趕來,大家在百忙之中撥冗前來參加會議,濟濟一堂,表明了對天然香料香精標準的熱情與期望,顯示了對行業發展的責任與擔當。在此,我謹代表上海市食品添加劑和配料行業協會,對各位嘉賓的光臨表示熱烈歡迎和衷心感謝!
袁肖琴會長說,發展天然香料香精,離不開原料支撐、技術創新、檢測保障,更離不開標準的建立。幾十年來,行業專家們為發展天然香料香精產業做了很多努力,但是由于客觀條件限制,天然香料香精的標準問題一直沒有重大進展,影響和制約了行業的產品創新和產業發展。天然香料香精標準工作承載著廣大行業同仁的熱切期待,承載著行業發展的歷史責任。此次會議,不但是對相關團體標準進行制定、修訂,還要對近期天然香料香精行業的新技術新發展進行交流開拓。期待大家在本次會議上充分發揮各自的專業特長和聰明才智,集思廣益、暢所欲言,為推動天然香料香精標準工作獻計獻策,讓這一具有重要現實意義和行業歷史意義的工作造福香料香精行業,進而推動香料香精產業健康持續發展!預祝此次會議達成預期目標,取得圓滿成功!
隨著國家經濟發展,消費理念變化,消費者更加倡導、追求天然類產品。天然香料香精也越來越多的受到食品飲料生產企業青睞。這種需求及發展趨勢為行業發展開辟了廣闊空間,帶來了大好機遇! 2016年10月,上海市食品添加劑和配料行業協會被國家標準化中心授權制定食品,農產品,中藥材三個大類的團體標準,取得了相關團體標準制定資質,現已發表多項團體標準。其中《天然食品用香精》團體標準于2016年12月30日發布。
▲ 上海市食品添加劑和配料行業協會常務副會長吉鶴立教授
▲ 南昌工程學院金志農校長
會議期間,南昌工程學院金志農校長做主旨演講并以《樟樹及其香料優良品種選育》為題作學術報告;上海市食品添加劑和配料行業協會常務副會長吉鶴立教授介紹團體標準;地香(大理)生物科技有限公司王金翠高工等四位專家作了相關學術報告;上海市食品添加劑和配料行業協會秘書處王俊副秘書長介紹了團體標準《天然香料》、《天然食品用香精》、《測定香料香精產品中14C的含量 /加速器質譜法》的制、修訂情況并組織與會代表討論。與會行業專家積極發言,各抒己見,共同為三個團體標準制修訂諫言獻策。